インターフェロンは免疫機能を持つタンパク質

お世話になっております。
熊本市の税理士「尾場瀬税理士事務所」のハイネです。

犬の平均寿命は、1987年では約7歳だったそうですが、
ここ30年以上の間に8歳延びて約15歳になっているそうです。

それにはドッグフードの品質向上や室内犬の増加も長生きの理由だと考えられていますが、
実は果物のイチゴも犬の寿命に関係しているようです。
それは、インターフェロンを作るイチゴです。

インターフェロンは免疫機能を持つタンパク質で、
体内に入って来たウイルスにくっついていて、ウイルスの増加を防ぐ働きがあります。
インターフェロンは熱に弱く、加熱しないで食べられるイチゴを遺伝子組み換えして利用しています。
そのイチゴを開発したのは産業技術研究所の北海道センターになります。

そのイチゴは歯肉炎の治療薬として活躍します。
犬の場合、歯周病は死に至るケースがあるため、
その歯肉炎に効くイチゴを犬の治療に用いられています。
インターフェロン入りのイチゴは冷凍乾燥し、粉末状にします。
それは常温保存が可能で、犬の歯茎に塗って利用します。
結果としてイチゴが長寿の一因になっているようですよ♪

それでは失礼いたします。

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