冬の飲み物、甘酒は江戸時代は夏の風物詩だったそうです！

お世話になっております。
熊本市の税理士「尾場瀬税理士事務所」のハイネです。

美容や健康にも効果がある飲料としても人気の高い「甘酒」ですが、江戸時代には主に夏場に、消費されていたそうです。

えっ、甘酒は夏の飲み物？そう聞いて驚く人も多いかもしれません。毎年初詣に行くとお寺や神社の境内で買うのが楽しみとか、
ドリンクの自動販売機にホットの甘酒を見かけると冬を感じるという方もいるかもしれません。
しかし、最近では健康志向の高まりから栄養豊富な甘酒が注目を浴び、季節に関係なく一年中頂いているといる人もいるようです。

なにせ人間の体に不可欠なタンパク質を構成するアミノ酸が豊富で、疲労回復に効果があるビタミンB1、
新陳代謝を促すビタミンB2、エネルギーとなるぶどう糖や腸内環境を整える食物繊維やオリゴ糖などが含まれており、「飲む点滴」と
呼ばれるほどです。

さらに、かき氷に甘酒をトッピングしたり、甘酒を凍らせてシャーベットのようにしたりするのも人気だと聞きます。
年中問わず、甘酒は非常に活躍しています。

それでは失礼いたします。

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