唐揚げ

お世話になっております。
熊本市の税理士「尾場瀬税理士事務所」のアシスタント、ハイネです。

最近ではコロナ渦のテイクアウト需要もあり、全国的に「唐揚げ専門店」が大幅に増加しているようです。そしてその出店場所にはある特徴があります。

近年では「唐揚げの聖地」とも言われる大分県中津市から始まったイベント「からあげフェスティバル」略して「からフェス」が実施されるなど、唐揚げの人気は全国に広がり、唐揚げ専門店も数多く見られるようになりました。

駅前や商店街などに出店する店も見られますが、もう一つ多い出店の場所が「スーパーの近隣」です。
これにはいくつかのメリットがあります。

都会なら人通りの多い駅前に店を構えることができれば良いのですが、駅前はどうしても家賃が高いです。そんな中で家賃が安く、効率的に集客を狙えるのが住宅地にあるスーパーの近くです。

地元の人が夕飯の買い物などでよく利用するスーパーの近くに店を出すことで、広告や宣伝のためのチラシを配らなくても、自然と買い物をする人の目について店のことを知ってもらえるメリットがあります。

そして、スーパーでの買い物のついでに、おかずとして唐揚げを買ってもらえるというわけです。このようにスーパーの近くに店を出すことで、出店や広告にかかる費用を抑えながらも、多くのお客さんを獲得できます。また、多くの人が利用するドラッグストアの近くに出店する店も見られます。これもスーパーの近くと同様の効果が得られます。

このように、出店場所が大きく作用するようですね。

それでは失礼いたします。

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