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フードテックが食生活を変えるかも!

お世話になっております。
熊本市の税理士「尾場瀬税理士事務所」のアシスタント、佐藤と申します!
パソコンやガジェット、ITに関する気になる情報をお届けして参りますので、どうぞお付き合いくださいませ♪

 

皆さん「フードテック」という言葉を知っていますか?
先日開催された「CES2020(コンシューマー・エレクトロニクス・ショー)」において、最新のテクノロジーを食品や料理に活用したフードテックが盛り上がったそうです。
その中でも「人工肉」が注目されています!

 

アメリカのスーパーでは精肉や冷凍食品のコーナーに人工肉が並んだり、ファストフード店での採用事例も増えているそうです。
インポッシブル・フーズという会社は新しい人工肉として、中華料理などの豚肉を多用するアジア市場をターゲットにした「インポッシブル・ポーク」を発表しました!

 

人工肉の原料は植物で、大豆から抽出した「ヘム」と呼ばれる物質で肉の風味を付けているそうです。ヘムの配合の違いで牛肉や豚肉に分かれるそう…
メリットして、ヘルシーであることや多くの宗教に対応できることが挙げられています。
予備知識がなければ普通のお肉と区別がつかないほど味が似ているそうです!すんごいテクニックですな(笑)
ぜひ試食してフードテックを感じてみたいです!
それでは失礼いたします。

熊本市の税理士「尾場瀬税理士事務所」は決算料無料!

熊本市の尾場瀬税理士事務所は、小規模零細企業経営者の身近なコンサルタントです。
企業の発展は、小さな一歩から始まります。
すべてはお客様の「小さな一歩」のために、税務・会計業務に留まらず様々なニーズにお応えします!
お客様の繁栄を第一に考え、事業主にとって意味のある税理士を目指して日々精進しております(^-^)
相談も無料ですので、まずはお気軽にお問い合わせください♪

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