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カメリナオイル!(^^)!

お世話になっております。
熊本市の税理士「尾場瀬税理士事務所」のアシスタント、ハイネです。

 

オイルと言って代表的なのは今まではオリーブオイルでしたが、その上をいく、今人気沸騰中のカメリナオイルというオイルがあります!ビタミンEを豊富に含んだ食用油です。高温で加熱しても香りや成分は失われず、使い方も幅広いカメリナオイルの味や効果をご紹介したいと思います♪

 

カメリナオイルは、アブラナ科のカメリナサティバという植物の種子を原料とする植物油です。使い勝手の良いサラダ油やキャノーラ油からどんどん進化を遂げる家庭用油は、現在オリーブオイルなどの体に取り込むと嬉しい効果を現す油にシフトされましたが、そんな質の良いオイルを使いたいという方にピッタリのオイルがカメリナオイルです!

 

カメリナオイルの良い点は、製造方法にあります。食用油の良い条件は酸化しずらいように加熱を行わないことが必要ですが、カメリナオイルもコールドプレスという低温圧搾法で48℃以下の処理が行われています。それにより、豊富に含まれる栄養素を逃すことなく、酸化しずらいオイルを摂り入れることができるわけです。

 

また、コールドプレスで作られたオイルはトランス脂肪酸が発生しないため、そういった点も安心して口にいれられる理由かと思います。

 

カメリナオイルは効果・効能も凄すぎるんです!
中性脂肪、コレステロールを下げる、ダイエット、メタボ・糖尿病などの生活習慣病を予防。
認知症、老化予防。高脂血症、高血圧予防それ以外にも様々あります。

 

カメリナオイルは、加熱しても成分が壊れにくく、冷蔵庫に入れても固まらない性質を持っているため、どのような料理にも合う優秀なオイルです。
初心者の方やあまり多くの料理を作れないという方でも上手に使うことが出来ますよ!
是非、お試し下さい♪

 

それでは失礼いたします。

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